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◆阿闍梨餅（あじゃりもち）・末富（すえとみ） |
京都の美味しい 京菓子 夏の上生菓子
笹屋昌園（ささやしょうえん）夏の上菓子「青楓（あおかえで）」を食べてみた！
夏のカエデのお菓子
笹屋昌園（ささやしょうえん）上生菓子「青楓（あおかえで）」
夏らしい上生菓子です。
道明寺羹（どうみょうじかん）に小豆が入っています。
秋の紅葉もいいですが、
夏の青い葉が光にゆらめく姿も美しい。
キラキラ…。
麗しいこのお菓子には、そんな姿が表現されているようですね。
食べてみました
美しくて、とてもこわせない。
と言いつつ食べます（笑）。
道明寺のツブツブの食感がたまらない。
他で食べたのより、食感が生っぽく感じました。
また、納豆小豆が、とても新鮮。歯ごたえもいい。
きゅん〜と心にひびく、優しい甘さ。
夏は、これからが本番です。
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楽天市場販売サイト→京菓子笹屋昌園
2007年8月2日記
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