「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を40代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。
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◆阿闍梨餅(あじゃりもち)・末富(すえとみ) |
最近、楽天ランキングで突如上位にあがってきた、この商品
京はやしや 抹茶わらび餅
京はやしやさんといえば、かつて、10代の頃、高校の帰りによった甘味どころ。いつのまに、こんなに全国メジャーになったんでしょう..。楽天ランキングにも上位だし、東京カフェ文化のひとつになってはるし...。びっくりしました。
ムシムシしたこんな日。
冷やした蕨餅をモニュモニュいただきたいものです。
オシャレなデザインですね。
さすが東京資本は違うわ...。
そして、消費期限は当日。無添加無着色。新鮮な味のほどが伺えます!ワクワク!
惜しむらくは、やっぱ、製造がどこかよくわからないところかなあ。
しおりには京都の住所、材料表示には東京の住所。
いったいどこで製造してるの?と思ってしまいます。
開けてみたらびっくり!
ヘ(。□°)ヘ エッ??
なんと升目にわかれて入ってるんですよ!
わらび餅って、粘着度が高いせいか、美味しいものになればなるほど、食べにくく、切り難くなる。それは、それで蕨餅の醍醐味ではあるのですが、たまにイラっとするときもあるんです。お客さんに出すときなんか、素人じゃうまく盛れないじゃないですか。私、不器用だしね。( ̄~ ̄;)
これだと、私でもキレイに盛れる。
アイデアですね。こうも、食べやすく、丁寧にわけて入っているなんて!ヽ(*⌒∇⌒*)ノ
感動しました。
お客のことをすごく考えてくれてはります。
触れてみると、相当、ぶるんぶるん、。こうして、小分けしてくれていなかったら、キレイに皿に盛るのは至難なはず。切ってある上から黄な粉を最初からまぶしている通販商品もあります。しかし、あれだと、黄な粉ナシの食べ方、出来ないんですよね。とぅるんっ!というあの食感。あれは、黄な粉なしでないと味わえない。これなら、大丈夫。好みで黄な粉の量も調節できる。
黄な粉なしでいただいてみたら、かなり甘さひかえめ。抹茶の風味は、濃い、というより、爽やかで新鮮。香りがいい。さっぱりしてました。
かなり甘みが控えめ。やっぱ、黄な粉がほしくなる。
添付の黒蜜と黄な粉をかけて。
きなこは、抹茶きなこ。きなこだけでも、相当、美味しいです。
これは!
口あたりがいい!
ヤワヤワなんだけど、とても弾力もあって。
抹茶抹茶した味は、他でも色々いただいてきました。が、この店のは、
サワワ~とお茶の爽やかな風味が前面に出ている。黒蜜もウマイ!とてもフレッシュ!
\(@^o^)/
最初は、大仰な入れ物だと思ったけど、新鮮さを保つために一役かっているんでしょうね。味も包装も洗練されています。一人でひとつ、ペロ、て食べてしまいます。
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