たわわTAWAWA　京の麩らすく　「ふふふ」　

たわわTAWAWA　京の麩らすく　「ふふふ」　

ラスクは確かにはやっていますが...

またまた京都駅suvacoでステキなスイーツを発見。

TAWAWA　京の麩らすく　「ふふふ」　

このお店の作るものは先端を行っている！

以前、ご紹介した、このメーカーの炭のクッキーに度肝をぬかれまし。しかし、あれから、炭味の黒いスイーツは京都を席巻し、珍しいものではなくなりました。黒、という色は、楽茶碗のように京都にしっくりきたのでしょうか。

センスのいいパッケージ。渋いのにかわいい。女子向きのお土産として、いいところを突いていますよね。

JR京都伊勢丹限定、とあるので、どうやら、suvacoと伊勢丹でしか買えないようです。

ラスクは、はやりのスイーツでして、最近は、洋菓子屋・パン屋だけでなくスーパーにもあります。しかし、これは、ただのラスクではない。

なんと、お麩、麩（ふ）なのです！

なんと麩でできたラスク！

びっくり仰天！

確かに麩（ふ）は、京都の代表的な食品です。「麩まんじゅう」をはじめ、和菓子の材料でもあり、上質なお土産としても人気があります。

しかし、、、これは...いや、わからんでもない。お味噌汁に入れる、あの乾いた麩は、フランスパンに見えんこともない。と、いうか、小さい頃にオヤツと間違えて食べてしまった人はいるはずです（私だけ？）。しかし、本当に、ラスクの元であるフランスパンに見立てて、スイーツにしてしまうとは！

TAWAWAおそるべしwwww

では、さっそくいただきましょう♪

オーソドックスそうなバター味

ふむ。シンプルで美味しい。

軽い食感は麩ならではなんでしょうか。

麩は、小麦粉からデンプンをぬいたものであり、低カロリーで高たんぱく。通常のフランスパンの小麦粉よりはヘルシーってことなのかしら？

新食感です。

ごま味

黒ごまの粒々が美味しそう。香りもいいですね。

ゴマの濃い風味がサクサク食感とマッチしていいですね。

上に乗ってる砂糖衣も、じわっと美味しいです。

でた～（笑）炭味だ～

京都ではやりの黒いスイーツ。

チョコレートや食紅ではなくて、炭（もちろん食用）で黒くしてあるのです。

よくわからないけど美味しい

よもぎ味

これまた、珍しい！ヨモギ味とは！

よもぎは「よもぎもち」をはじめ、和菓子では珍しくない食材です。しかし、洋菓子系では緑の色といえば「抹茶」が多い中、よもぎは面白いですね。

ほんのり緑。

一口いただいて、そんなに蓬くさいないと思いました。しかし、かみしめるとじわっときます。

ヘルシーな印象。

唐辛子！

これは、なんと、七味唐辛子！

昨日の向日町の激辛大福にびっくりしました。しかし、いつしか、唐辛子スイーツが増えているんでしょうか（汗）

どきどきしながら食しました。

あれ？辛くない...。残念なような嬉しいようなｗｗｗ

と、思っていたら、ふわ～とあとからスパイシーな味がきました。山椒？意外にこれも美味しかった！

どれも軽く、優しい味なので、いくらでも食べれそうです。

ネーミングの「ふふふ」とよく付けたもの。食後に、ふふっと微笑みたくなるような美味しさでした。観光の帰りに皆さまもぜひ。

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2011年5月12日 12:19

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