「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を40代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。
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◆阿闍梨餅(あじゃりもち)・末富(すえとみ) |
北山のマールブランシュ!京都の和テイスト洋菓子のヒットメーカーの代表格とも。
京都かわいいが好きな婦女子を虜にさせるスイーツがまたもや登場しました!
マールブランシュ 米粉クッキー 京サブレ
この店のすごさは、古都古都でも知られていました。が、お抹茶ラングドシャ「茶の菓」の大ヒットで、京都土産の筆頭のようになってきました。あの「阿闍梨餅(あじゃりもち)」に迫る勢いがあるかも...。いつ見ても、人が店頭に群れているからです。類似品も筍のように出てきておりますが、味・デザイン共に他の追従を許しません。
京都土産・スイーツの漁場に更に台頭するつもりかいっと突っ込みたくなる、これww
なによ、このかわいさは
オシャレな婦女子の土産に最適。「うち、こないだ、京都行ってきましたんえ」というオーラがひしひし。
「ちょっと可愛いだけじゃないか、絶対に私は、買わないよ」と思っていましたが、ついに買ってしまいました。
このサイトは「和菓子」を扱っておりますが、その店が「和」菓子を名乗っているかは問いません。店が洋菓子を名乗っていようが、「和」や「京都」のベクトルが強い場合「京都の和菓子」と(私が勝手に)してご紹介してます。和洋の境界線は昨今の和菓子店を見てもあいまいだからです。
マールブランシュは洋菓子の中の洋菓子ともいえる、濃厚なうまさを誇る店です。が、このクッキーはこのデザイン・そして、米粉を扱っているので、立派な「和」菓子として載せることにしました。
最近のヘルシー志向で、米粉のケーキやパンがはやっています。
しかし、そこはマールブランシュ。
バターやチョコレート、チーズなどを決してケチらないので、ダイエットには不向きです。
そこは断言しておきましょうww
5種類が一枚ずつ入っているセット。ヘルシーさとはほど遠い外見ですが、女子のスイーツ欲をかきたてる王道の姿です!
上のホワイトチョコレートが濃くてうまい!
キッチュだけど、豪華!これぞ、マールブランシュ!
すっきりした上品な甘さ。
上のキャラメル色は、和三盆?
これが、ポリっとした歯ごたえで美味しいです。
文句なしに美味しい!
これが一番お気に入りかなあ。
この濃厚でリッチな美味しさは、マールブランシュしか出せないと思います。
この切ない感じの甘さは?
と思ってたら、途中で気が付きました。
柚子(ゆず)でした。
チョコと柚子はあいますね^^
小麦粉が米粉に変わっただけ?ということは全くありません。
どれも米粉ならではのサクっと感が優しく、心地よい。
これぞ京都という 「はんなり」気分があふれます。
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