「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を40代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。
![]() |
◆阿闍梨餅(あじゃりもち)・末富(すえとみ) |
トップページ > 鶴屋吉信(つるやよしのぶ) > 鶴屋吉信 こいのぼりの調布(ちょうふ) 鮎菓子?
店先で
「うひゃひゃひゃ(*^o^*)これ、ひょっとして、鮎菓子が"こいのぼり"になってるんですか?おもしろい~!」
と失礼にも笑い声をあげた私に
「ほほほ('-'*)そうでございますよ。お客様。この時期、鮎菓子は、鯉のぼりになるんです」
と品を崩さず、返答してくれた店員さん、あっぱれ。
鶴屋吉信(つるやよしのぶ)「五月晴れ」
鮎菓子とは、初夏から夏にかけて販売される、魚の形をした和菓子。
調布生地に餅が入ってたりします。
お決まりで、アユの形をしている。(だから、鮎菓子、というのですが)
それがこいのぼりの姿になっている。
こういう、ちょっとしたアイデアが光るお店ですよね。
子供ってホットケーキ生地好きだしねえ。
中は、求肥餅(ぎゅうひもち)に白あん。
むちむちモチモチ。
持ちやすい大きさ。子供さんが喜ぶこと、うけあい。
食べるのが可哀そうなキュートな姿。だけどペロリと一瞬にしてなくなる。それが、美味しそうに生まれついた者の宿命なのだ。
トップページ > 鶴屋吉信(つるやよしのぶ) > 鶴屋吉信 こいのぼりの調布(ちょうふ) 鮎菓子?
▼広告