[分かりやすい商品名]

老松（おいまつ）の饅頭「老松（おいまつ）」を食べてみた！

あの老松（おいまつ）の店名のお菓子

老松（おいまつ）の饅頭、その名も「老松（おいまつ）」

このお店の近くにある北野天満宮。

その中にある、老松社（やしろ）。

松の葉は、寒くなっても色が緑のまま。

とても縁起がよい。心変わりをしないという、意味もある。

そういう松にあやかったお菓子なんです。

不思議な焼き印

なんだか、

亥の子餅（いのこもち）を思わせるような、形。

焼印がよくわからない。

松の葉なんでしょうか？

柚子の餡（あん）！

柚子（ゆず）の白あん。

ほんのり緑。

とても爽やかな味です。香りもあの、柚子。

皮は、ひよ子を思い出しました。オーソドックスな焼き饅頭。

しかし、大量生産土産系の、強い香りは、一切しません。

皮、サクふわっ。

サラリとした、口どけ。甘みがひかえめで、上品。

賞味期限は、1週間で、そう長くない。そこもいいですね。

※連れ合い（40代男性／関東出身）の感想…「フツー」との事です。

2007年9月12日記

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