[分かりやすい商品名]

ピカポロンツァ　そば粉のフルーツケーキを食べてみました！

ドライフルーツがすごい！

材料は、そば粉、牛乳、卵、バター、サワークリーム、三温糖、小麦粉に干アンズ、ピーカンナッツ、アーモンド、干クランベリー等…。

ドライフルーツがどっさり入っていて、それが、あきらかに、市販の製菓コーナーで売っているドライフルーツとは違う。果肉の感触がすごいんですよ。

食べてみました

ドライフルーツが自然な味わいです。ちゃんと、自家製のピールなんですね。甘さがグンと控えめでフルーツの甘酸っぱいやら、ほろ甘いやら、ナッツのコクやらの風味が素朴で美味しい。ものすご〜く、ドライフルーツとナッツが贅沢に入っています。これぞ、本当の手作り、という味。

ケーキの生地は、思ったより、モチッとして、食べやすい。決して、市販のパウンドケーキでは食べれない味。初めて食べるけど、とても懐かしいのは、やはり、日本人になじみのある、そば粉のせいでしょうか？

最初は、そばの風味がしないような気がしたけど、それはフルーツとの相性がよくて、なじんでいるせい。しばらくたつと、この香ばしい、素朴な旨みは、そばの味だ！と実感します。まさにこれは蕎麦粉のケーキ！

端っこ美味しい！

端っこをやはり、食べてみました。端っこ大好き！

焼きや、旨みや、具が凝縮されて、他の部分より、お得な気分がするからです。

う〜ん、この端っこもフルーツが寄っていて、抜群の美味しさです。

どっしりしているかと思いきや、甘さが控えめで、風味豊か。で、ペロリと食べれてしまう。女性には非常に危険なスイーツです（笑）。

蕎麦粉のフルーツケーキ、一度は食べてみて！

素朴なのに、洗練されている、この上質な味わいは、大切な方へのご進物にもぴったりではないでしょうか？

地方発送等可能なようです。お食事は、小さなお店のようですので、予約等が必要だとか。ぜひ、チェックしてみてくださいね。↓

ピカポロンツァさんのホームページ

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2007年2月27日記