嘯月（しょうげつ）春の上生菓子・京菓子

嘯月（しょうげつ）春の上生菓子・京菓子

高島屋で臨時販売

京都の花見の頃。

京都高島屋で臨時販売がされていました。

京都北大路、嘯月（しょうげつ）さんの上生菓子。

一日限定１０セットというから、狭き門です。私、開店と同時に店に突入いたしまして（恥ずかしい…）。

しかし、「これ、予約分？足りる？」と店員さんが慌ててました。その１０個に対し、予約が相当入ってたんでしょうね。

嘯月（しょうげつ）さんとは？

嘯月（しょうげつ）さんといえば、完全予約でしか買えない、お店。味のわかる茶人、好事家の垂涎の的となっています。

箱は、辛子色の渋いデザイン。

私がこのお店のことを知ったのは、漫画「美味んぼ」。アンコを作るのに、非常に、手間がかかっていると。アクや雑味をいかに抜いてスッキリさせるか。それがルポ形式で描かれていました。

京菓子への崇敬を抱かせるに十分な内容でした。

５種類

上から時計まわりに「あんいりの蕨餅（わらびもち）」「上用まんじゅう」「こなし」「きんとん」最後、真ん中は、「草餅」です。

これで、約２０００円だった。１個４００円以上ということになります。これが高いと感じるかは人の自由でしょう。飛ぶように売れていたのは確かです。たぶん、１時間もしないうちに売れていたに違いありません。

きんとん　から

どれも、賞味期限はその日中。夫婦ふたりで、半分ずついただく予定ですが（それでもちょっと食べすぎかしら…）

どれから食べようかと迷う美しさ。しかしながら、このお店は「きんとん」が有名。まずは、春らしい、桃色と緑のきんとんからいただきます。

2008年4月9日記

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