「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を40代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。
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◆阿闍梨餅(あじゃりもち)・末富(すえとみ) |
昭和47年東山区祇園で創業。洋菓子屋さんですが、京都らしい、日本らしい、質の高いお菓子を作り続けています。
女優の高島礼子や佐野量子などのタレントの御用達店としても有名なお店です。
この「フリアン」とは、フランス語で「美味しい」という意味を持ちます。 日本人の嗜好に合う味を目指しているのが特徴です。オーナーシェフの木ノ下敬巳さんは、東京マドレーヌで修行中に東京のクリスマスケーキコンテストで優勝、後、菓子博覧会で入賞等の経歴の持ち主です。
抹茶を使ったケーキや、チョコレート、また、チーズケーキなのがあります。「一口アイスボール」も、はんなりした、京都らしい、包装で、 お土産や進物に人気があります。
京都 フリアンさんのサイトは現時点(2006年12月)ございません。下記のサイトで購入できます。
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