聖護院八ツ橋総本店（しょうごいんやつはしそうほんてん）
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◆阿闍梨餅（あじゃりもち）・末富（すえとみ） |
京都の美味しい 八ツ橋（やつはし） 生八ツ橋・八橋 のお菓子
聖護院八ツ橋総本店（しょうごいんやつはしそうほんてん）
どんなお店なの？
聖（ひじり）さくら
本店は左京区の聖護院にあります。「玄鶴堂」という名前で、元禄2年（1689）に創業したといわれています。
聖護院八ツ橋は、琴の形だといわれています。それは琴の名人、「八橋倹校（やつはしけんぎょう）」に由来してのことだとか。
しかし、包装に、杜若（かきつばた）の絵があるのは、三河の八橋（知立市）が杜若の名所だからともいわれています。京都で、現在、八ツ橋を製造する店は、多いです。が、この聖護院八ツ橋は、数少ない、八ツ橋専門の老舗として有名です。
どんなお菓子があるの？
八ツ橋の専門店なので、各種八ツ橋が販売されています。生八ツ橋の「聖（ひじり）」は、あまりにも有名な京銘菓です。
最近は、洋菓子の影響もあり、カーネルという、巻きクッキーのような八ツ橋も作られています。
どんな包装・パッケージなの？
赤地に丸い「聖護院八ツ橋」のロゴは有名。
杜若の絵のかかれている品のある包装は、昨今、乱立している八ツ橋の商品の中で、正統派である、信頼性をかもし出しています。
サイトと通販情報
聖護院八ツ橋総本店（しょうごいんやつはしそうほんてん）のホームページhttp://www.shogoin.co.jp/はこちらです。上記「八橋倹校（やつはしけんぎょう）」についての歴史や、他、八ツ橋の材料等についても深く掘り下げてある記事は、読み応えがあります。八ツ橋の老舗としての、品質と伝統が輝いているようです。
オンライン通販については、以下のサイトでされています。
高島屋サイトでも購入可能です。”聖護院八ツ橋”と検索してください。 >> 
高島屋（たかしまや）タカシマヤ ネットショップ
楽天で買える聖護院八ツ橋総本店（しょうごいんやつはしそうほんてん）の商品
管理人のレビュー
管理人、私、萩谷がこのお店のお菓子を食べたレビューはこちらへどうぞ
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