「京都の和菓子☆ドットコム」に お越しいただきありがとうございます。 こちらは乙女ゴコロにキュンとくる京菓子案内のサイトです。京都の和菓子の歴史と魅力の記事が満載。和菓子用語集もあります。有名店のお菓子を40代女性管理人が試食し、リアル&シビアにレビューレポート。ネットショップの和菓子・スイーツのお取り寄せ情報も御紹介しています。
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◆阿闍梨餅(あじゃりもち)・末富(すえとみ) |
1988年、京都堀川にオープンした日本初の餡(あん)専門店です。 餡を知り尽くした技術で、京菓子を作っています。「都製餡」という和菓子業界の縁の下であるメーカーが、昭和63年顧客のニーズを知りたいとの思いから、 アンテナショップ「都松庵」を小売店として、オープンしました。 北海道産小豆を 釜でじっくりと丁寧に素炊して仕上げた自慢のつぶ餡を使用している、アンコの美味しいお店です。
粒アンが自慢のこのお店。アンミツは、国産のさくらんぼ、梅果汁、温州みかん、白桃、赤えんどう豆、寒天、杏仁豆腐の数種の味わいと食感を一度に楽しめます。京風にあっさりとした味わいです。
自然な甘味にこだわり抜いた味は、和菓子が苦手な人でも親しめる味です。
また、注目は、餡の専門店ならではの”新和菓子”
ヘルシーな和菓子として、雑誌やマスコミにも紹介されています。
小麦粉を一切使わず、良質の餡をベースにして作ったケーキやクッキー。
ダイエットやアレルギーを気にされている方にも嬉しいラインナップです。
an de cake(あんでけーき)というネーミングもオシャレです。
京都らしい上品な進物包装です。加えて、おしゃれな包装も、女子の心をくすぐります。
都松庵(としょうあん) ホームページはこちらです。モダンで使いやすいHPは、ニッチな魅力であふれています。オンラインショップも最近開店。
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