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◆阿闍梨餅（あじゃりもち）・末富（すえとみ） |
京都の美味しい 義理チョコ 和のバレンタイン・ホワイトデー のお菓子
バレンタイン・ホワイトデーの抹茶のチョコレート
イメージです
抹茶チョコレートとは
バレンタイン等のプレゼントにもおすすめ。近年、ジワジワと台頭してきたもの。
抹茶チョコレート。抹茶トリュフ。
抹茶スイーツの先駈けといえば、京都・祇園辻利。が、今や全国的に人気の和菓子（？）であることは確かでしょう。今や和菓子・洋菓子問わず抹茶チョコレートを使ったお菓子はあたりまえ。あの、ポッキーも宇治抹茶チョコレートがあります。
最近は、フランスパリでも抹茶スイーツが大人気なんだそうな。マグロの刺身といい、日本の味が人気が出てくるのは、嬉しいような、惜しいような…
京都宇治抹茶は、抹茶チョコの中でも上級
宇治茶といえば、日本茶の最高級ブランドのひとつ。宇治という土地は、茶道の歴史と共に発達してきました。また、源氏物語にも見られる歴史。宇治に訪れた方は、その神秘な雰囲気に胸うたれたのではないでしょうか。
抹茶チョコレートも品質・味ともに高レベルのものがそろっています。
板チョコと同じような固めのもの。半生タイプの高級なトリュフのもの。抹茶チョコレートをふんだんに使ったケーキ、クッキー、大福餅。抹茶チョコレートのバリエーションはさまざまです。
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2008年1月23日記
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